- Země / oblast
- Karibik, Guayana
- Obsah alkoholu
- 43 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 15 let
- Alergeny
- ne
- DESTILÁTY
- Destiláty podle kategorií
- Karibský rum
- El Dorado Rum 15 YO 70cl, 43%, dárkové balení
El Dorado Rum 15 YO 70cl, 43%, dárkové balení
- Naše cena s DPH:
- 1 449 Kč DPH 21%
- Naše cena bez DPH:
- 1 197.52 Kč
- Dostupnost:
- Skladem
-
ks
- DO KOŠÍKU
- Výrobce:
- Demerara
- Kód zboží:
- S-EL004
- EAN:
- 8715151150734
Popis produktu
Destilace
Základ 15ti letého El Dorada je míchán z rumu pocházejícího z unikátní sudové kontinuální destilace (Wooden Coffey Continuous Still), kterou dnes používá pouze Demerara Distillers, a z rumu připraveného kotlíkovou destilací. Pro dosažení požadované finální chuti, komplexnosti a bohatosti přidává sklepmistr další vybrané rumy stařené 15 a více let.
Staření rumu probíhá v dubových sudech po dobu minimálně 15ti let v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí“ a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy převážně po bourbonu.
Degustace
El Dorado 15 let je středně hluboké majestátně zlatavé barvy, s plnou bohatou vůní tmavé kávy, kandovaných pomerančů, mandlí, tmavé čokolády a vanilky. Překrásně kulatý a vyzrálý s nádherně se rozvíjející chutí. Hluboký a harmonický rum, s bohatými ovocnými tóny a dlouhým vyrovnaným dozvukem.
Doporučení
Je ideální pro dlouhé hloubavé upíjení.
Ocenění
International Wine & Spirit Competition, London 2012 Stříbrná Medaile Outstanding, International Wine & Spirit Competition, London 2011 Zlatá Medaile nejlepší ve své kategorii