Šumivé víno je označení alkoholického nápoje, který je vyráběn primárním či sekundárním kvašením vína a nebo moštu.
Alternativní označení sekt bylo převzato z Německa, kde bylo používáno od 18. století. Název sekt je občas zaměňován s názvem Champagne (šampaňské víno), kterým se ale mohou být označena pouze vína z francouzské oblasti Champagne.
Obdobně je tomu u šumivých vín Prosecco. Prosecco byl původně název odrudy révy vinné, odvozený od jména vesnice v italském Venetu. V roce 2010 byla tato odrůda přejmenována názvem Glera a Prosecco se stalo označením chráněné oblasti. Aby mohlo být šumivé víno označeno jako Prosecco, musí kromě jiného také pocházet z odrůdy Glera a oblasti Prosecco.
Všechna Prosecca či Champagne jsou šumivá vína, ne však všechna šumivá vína jsou Champagne či Prosecca!
Značení šumivých vín podle obsahu cukru:
Polosuché perlivé víno s příjemným krystalickým perlením, světle slámově žluté barvy, s typickou vůn...
Champagne Brut je bledě zlatavé barvy s dlouhotrvajícím perlením, zářivé, průzračné a světlé. Vynika...
Champagne Blanc de Blancs je bledě zlatavé barvy s jemnými zelenkavými odlesky, s vynikajícím, dlouh...
Champagne Blanc de Noirs má velmi pěknou bledě zlatou barvu s okrovými odlesky, zářivou a průzračnou...
Suché šumivé víno slámově žluté barvy se zlatými odlesky, bohaté perlení, ve vůni intenzivní a voňav...
B&G Crémant má krásnou světle žlutou barvu se zlatými odlesky. Nabízí velmi delikátní jemné perlení ...
Nealkoholické šumivé víno
Perlivé víno s typickým krystalickým a jemným perlením, světle žluté, jiskrné barvy, s jemným bukete...
Šumivé víno světle slámové barva se zelenkavými odlesky, jiskrné, s jemným perlením, ve vůni převlád...
Zvláště suché šumivé víno s perzistentním krystalickým perlením, jasně růžové barvy s lehkými třešňo...
Polosuché perlivé víno s krystalickým perlením, světle slámové barvy se zelenkavými odstíny, s příje...
Polosuché perlivé víno s příjemným krystalickým perlením, světle žluté barvy, v aroma převládají ovo...
Opravdu chcete vyprázdnit košík?