Základní parametry
- Odrůda
- Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
- Barva
- bílé
- Země / oblast
- Francie, Champagne
- Obsah cukru
- brut (tvrdé) - do 15 g/L
- Obsah alkoholu
- 12%
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Champagne Brut je bledě zlatavé barvy s dlouhotrvajícím perlením, zářivé, průzračné a světlé. Vynikající spojení lahodného aroma květin a ovoce, jako je akát, hloh, broskev a hruška s kouřovými a kořeněnými stopami. Příjemná a osvěžující chuť s výborně vyváženou kyselinkou a zralostí.
Vinifikace
Alkoholická fermentace při 16°C a malolaktická fermentace při kontrolované teplotě 18°C v nerezových tancích. Doba zrání je minimálně 22 měsíců.
Degustace
Champagne Brut je bledě zlatavé barvy s dlouhotrvajícím perlením, zářivé, průzračné a světlé. Vynikající spojení lahodného aroma květin a ovoce, jako je akát, hloh, broskev a hruška s kouřovými a kořeněnými stopami. Příjemná a osvěžující chuť s výborně vyváženou kyselinkou a zralostí.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2014 Prague Premium Gold 91 bodů
Opravdu chcete vyprázdnit košík?