- Země / oblast
- Karibik, Guayana
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 8 let
- Alergeny
- ne
Destilace
8 letý El Dorado Rum je směs rumů zrajících minimálně 8 let. Tato směs je složena z rumů vyrobených sudovou kontinuální destilací - bývalý Enmore Estate, francouzskou kontinuální destilací Savalle - bývalý Uitvlugt Estate a rumů vyrobených kontinuální Coffey destilací. Rumy zrají v dubových sudech v Guayaně, kde je ideální prostředí pro zrání. Při teplotě 30 až 34 °C je proces oxidace rychlejší a vytváří jemnou vůni. Za těchto podmínek, jsou nežádoucí látky absorbovány dubovým dřevem. Odstranění nežádoucích látek (zjemňování) pokračuje tak dlouho, dokud je rum v přímém kontaktu se dřevem. Většina rumů je stařena v sudech po bourbonu, které jsou zevnitř znovu vypáleny, aby rumy více absorbovaly znaky dřeva.
Degustace
El Dorado Rum 8 letý je velmi jemný rum, který jedinečně charakterizuje značku El Dorado, kulatý v chuti, s lehce nasládlým vjemem, jemným dotykem dubu a mléčného karamelu, s lehkým až středně plným tělem, s tóny tabáku, které se příjemně prolínají s nesmělým aroma peckovitého ovoce a flambovaných banánů.
Doporučení
Je výborný jak k samotnému popíjení, tak i pro namíchání mnoha premiových drinků.
Ocenění
International Wine & Spirit Competition, London 2012 Stříbrná Medaile,International Wine & Spirit Awards, London 2011 Zlatá Medaile, Nejlepší ve své kategorii, International Wine & Spirit Awards, London 2010 Zlatá Medaile
Opravdu chcete vyprázdnit košík?