- Země / oblast
- Karibik, Guayana
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Objem
- 70 cl
- Zrání v sudu
- 5 let
- Alergeny
- ne
- DESTILÁTY
- Destiláty podle výrobců
- Demerara Distillers, Guyana
- El Dorado Rum 5 YO 70cl, 40%
El Dorado Rum 5 YO 70cl, 40%
- Naše cena s DPH:
- 599 Kč DPH 21%
- Naše cena bez DPH:
- 495.04 Kč
- Dostupnost:
- Skladem
-
ks
- DO KOŠÍKU
- Výrobce:
- Demerara
- Kód zboží:
- S-EL013
- EAN:
- 8715151050782
Popis produktu
Destilace
5 letý El Dorado Rum je směs rumů zrajících minimálně 5 let. Tato směs je složena z rumů vyrobených sudovou kontinuální destilací - bývalý Enmore Estate, francouzskou kontinuální destilací Savalle - bývalý Uitvlugt Estate a rumů vyrobených kontinuální Coffey destilací.
Rumy zrají v dubových sudech v Guayaně, kde je ideální prostředí pro zrání. Při teplotě 30 až 34 °C je proces oxidace rychlejší a vytváří jemnou vůni. Za těchto podmínek, jsou nežádoucí látky absorbovány dubovým dřevem. Odstranění nežádoucích látek (zjemňování) pokračuje tak dlouho, dokud je rum v přímém kontaktu se dřevem. Většina rumů je stařena v sudech po bourbonu, které jsou zevnitř znovu vypáleny, aby rumy více absorbovaly znaky dřeva.
Degustace
Porotci v Chicago Beverage Tasting Institute popsali 5 leté El Dorado jako „jantarový“. Vůně sušeného tropického ovoce. Sytý první vjem následuje chuť karamelu, ovoce, opékaného kokosu a amerického dubu, který přechází do vanilkově zbarveného žáru. Vjem alkoholu poskytuje vyrovnaný dozvuk. Pozoruhodně vyvinutý a komplexní rum.
Doporučení
Skutečně všestranný rum, hloubku a tělo tohoto vyzrálého destilátu je nejlépe si vychutnat buď samostatně, nebo na ledu.
Ocenění
International Wine & Spirit Awards, London 2012 Stříbrná Medaile, International Wine & Spirit Awards, London 2011 Stříbrná Medaile nejlepší ve své kategorii, International Wine & Spirit Awards, London 2010 Stříbrná Medaile