Základní parametry
- Odrůda
- Chardonnay
- Barva
- bílé
- Země / oblast
- Francie, Languedoc - Roussillon
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 13%
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Suché elegantní víno slámově žluté barvy se zlatavými odlesky, s intenzivní a lichotivou vůní, které dominuje akát a med smíchaný se stopami vanilky. V chuti převládá exotické ovoce a vanilka, se svěžím a intenzivním dozvukem. Víno s excelentní vyvážeností kulatosti a svěžesti
Vinifikace
Ruční sběr hroznů v noci a brzy ráno, ruční třídění a odstopkování, lehké stlačení a krátká macerace (6-12 hod) na slupkách pro posílení komplexního aroma. Jemné lisování, předfermentační oxidace části hroznů pro udržení svěžesti, kvašení v dubových kádích při teplotě 18-200C, zrání na jemných kalech s pravidelným mícháním.
Degustace
Suché elegantní víno slámově žluté barvy se zlatavými odlesky, s intenzivní a lichotivou vůní, které dominuje akát a med smíchaný se stopami vanilky. V chuti převládá exotické ovoce a vanilka, se svěžím a intenzivním dozvukem. Víno s excelentní vyvážeností kulatosti a svěžesti.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Regional Champion
Prague Wine Trophy 2016 - Prague Gold
Grand Prix Vinex 2014 - 81 bodů,Prague Wine Trophy 2014 - 86 bodů, Prague Wine Trophy 2013 - Prague Regional Champion, Prague Wine Trophy 2013 - 89 bodů, Prague Wine Trophy 2012 - 83 bodů,Best Chardonnay of the World - Meilleur Chardonnay du Monde 2012 –Silver Medal
Opravdu chcete vyprázdnit košík?