Základní parametry
- Odrůda
- Grenache 75%, Syrah 25%
- Barva
- červené
- Země / oblast
- Francie, Rhona
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 14,19%
- Specifikace zrání
- ne
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce. Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.
Vinifikace
Odstopkování a třídění hroznů, alkoholové kvašení při vysoké teplotě 30-350C s denním přečerpáváním vína přes klobouk, zrání na jemných kalech po dobu 9 měsíců s kontrolovanou oxidací.
Degustace
Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce. Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2014 Prague Silver 87 bodů, Prague Wine Trophy 2015 Prague Gold
Opravdu chcete vyprázdnit košík?