Základní parametry
- Odrůda
- Pinotage
- Barva
- červené
- Země / oblast
- Jižní Afrika, Western Cape
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 14,5%
- Specifikace zrání
- 12-18 měsíců
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
- Sudové zrání
- 13 - 18 měsíců
Suché víno lákavé rubínově červené barvy, ve vůni dominuje vyváženost tmavých červených plodů, jako moruše a ostružiny, s moka čokoládou a indickým kořením, doplněné okouzlujícím nádechem ostružin a máty. Chuť vína je překvapivě bohatá, krásně vyvážená, víno působí elegantním a silným dojmem zároveň. Vjem zralých jahod, třešní a tmavých ostružin je zaobalen měkkými a příjemnými tóny dubu, vanilky a hořké čokolády. Víno s opravdu dlouhým a lahodným závěrem.
Vinifikace
Vinifikační proces má na starosti zkušený enolog Bruce Jack, hrozny pro výrobu tohoto vína zrají v jediném viničním bloku vysoko v horách Waaihoek severně od Kapského Města (nejvýše položených vinicích této oblasti). Po klasickém fermentačním procesu víno zraje v dubových sudech o objemu 225 l (80% americký dub, 20% francouzský dub) po dobu 12-18 měsíců.
Degustace
Suché víno lákavé rubínově červené barvy, ve vůni dominuje vyváženost tmavých červených plodů, jako moruše a ostružiny, s moka čokoládou a indickým kořením, doplněné okouzlujícím nádechem ostružin a máty. Chuť vína je překvapivě bohatá, krásně vyvážená, víno působí elegantním a silným dojmem zároveň. Vjem zralých jahod, třešní a tmavých ostružin je zaobalen měkkými a příjemnými tóny dubu, vanilky a hořké čokolády. Víno s opravdu dlouhým a lahodným závěrem.
Ocenění:
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Regional Champion
Grand Prix Vinex 2020- Gold Medal
Prague Wine Trophy 2019 - Prague Regional Champion
Prague Wine Trophy 2018 - Premium Gold
Prague Wine Trophy 2017 - Premium Gold
Grand Prix Vinex 2018 - Silver Medal
Grand Prix Vinex 2018 - Silver Medal
Opravdu chcete vyprázdnit košík?