Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot 0,75L

Vinifikace                       

Řada vín Crest vznikla na počest Sira Jamese, reprezentanta čtvrté generace rodu Hardys. Teplé letní dny a chladné noci oblastí Riverland, Wrattonbully a Langhorne Creek jsou optimální pro pěstování révy červených odrůd. Hrozny pro výrobu tohoto vína jsou pečlivě vybírány v momentě jejich optimální zralosti, po jemném lisování  následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 18 - 26  °C s přidáním dubových hranolů.

Degustace             

Polosuché víno  temně karmínové barvy s červenofialovými odstíny. V aroma dominuje vjem tmavého bobulovitého ovoce a švestek,  s delikátními tóny vanilky a dubu. Chuť je měkká, se šťavnatým vjemem zralých švestek, ostružin a zázvoru, s nádechem vanilky, s velmi příjemnou taninovou strukturou. Elegantní víno s plným tělem a vytříbeným chuťovým profilem, krásně zakulacené, s dlouhotrvajícím dozvukem.

Ocenění

Prague Wine Trophy 2023 - Prague Gold