Popis produktu
Vinifikace
Odstopkování a třídění hroznů, kvašení v nerezových tancích při teplotě 30-32°C s každodenním přečerpáním vína přes klobouk, následná macerace po dobu 3 týdnů, malolaktická fermentace a nakonec zrání v dubových sudech po dobu 8 měsíců.
Degustace
Suché víno granátově červené barvy s purpurovými odlesky, ve vůni na začátku dominují sušené třešně a ostružiny, následovaná vanilkou a kořenitým aroma. V chuti harmonické,
vyvážené, se sametovými taniny a vznešenými elegantními tóny ovoce a koření. Komplexní víno s perfektně integrovanými dubovými tóny. V dobrém sklepě může dozrávat po mnoho let.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Gold
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Grand Prix Vinex 2021 - Gold Medal