Výživové údaje na 100ml
- Energie
- 261kJ/63kcal
- Tuky
- 0g
- ..z toho nasycené mastné kyseliny
- 0g
- Sacharidy
- 0,7g
- ..z toho cukry
- 0,7g
- Bílkoviny
- 0g
- Sůl
- do 0,005g
Polosuché perlivé víno s krystalickým perlením, světle slámové barvy se zelenkavými odstíny, s příjemně ovocitým aroma . V chuti je lehké a svěží, s dobře vyváženými kyselinkami. Elegantní víno s příjemným dozvukem.
Vinifikace
Po stlačení se nechává mošt sedimentovat při nízké teplotě. První fermentace probíhá za přidání kvasinek. Po skončení první fermentace se víno uchovává při teplotě 5°C až do druhé fermentace (šumivý proces). Druhá fermentace se provádí metodou charmat cca při teplotě15°C. Jakmile víno dosáhne požadovaných hodnot, je zchlazeno, stabilizováno, filtrováno a finálně lahvováno.
Degustace
Polosuché perlivé víno s krystalickým perlením, světle slámové barvy se zelenkavými odstíny, s příjemně ovocitým aroma . V chuti je lehké a svěží, s dobře vyváženými kyselinkami. Elegantní víno s příjemným dozvukem.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Gold Medal
Polosuché perlivé víno s příjemným krystalickým perlením, světle žluté barvy, v aroma převládají ovo...
Opravdu chcete vyprázdnit košík?