Výživové údaje na 100ml
- Energie
- 264kJ/64kcal
- Tuky
- 0g
- ..z toho nasycené mastné kyseliny
- 0g
- Sacharidy
- 0,7g
- ..z toho cukry
- 0,7g
- Bílkoviny
- 0g
- Sůl
- 0,005g
Polosuché perlivé víno s bohatým perlením, slámové barvy se zelenkavými odstíny. V aroma dominuje svěžest a ovocitost, v chuti upoutá opět bohatým vjemem ovoce a dobře vyváženými kyselinkami. Svěží víno s příjemným ovocitým dozvukem.
Vinifikace
Po stlačení se nechává mošt sedimentovat při nízké teplotě. První fermentace probíhá za přidání kvasinek. Po skončení první fermentace se víno uchovává při teplotě 5°C až do druhé fermentace (šumivý proces). Druhá fermentace se provádí metodou charmat cca při teplotě 15°C. Jakmile víno dosáhne požadovaných hodnot, je zchlazeno, stabilizováno, filtrováno a finálně lahvováno.
Degustace
Polosuché perlivé víno s bohatým perlením, slámové barvy se zelenkavými odstíny. V aroma dominuje svěžest a ovocitost, v chuti upoutá opět bohatým vjemem ovoce a dobře vyváženými kyselinkami. Svěží víno s příjemným ovocitým dozvukem.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Gold Medal
Opravdu chcete vyprázdnit košík?