Hardys VR Chardonnay 0,75L

Vinifikace

Sběr hroznů probíhá za studených nocí, aby se minimalizovala oxidace a zachovala se svěžest vína. Hrozny jsou opatrně stlačeny, čistý mošt je fermentován za použití vybraných kvasinek v nerezových tancích při kontrolované teplotě 14-18 °С . Čistá a kontrolovaná fermentace spolu s minimálními zásahy po jejím dokončení udržují a zlepšují ovocitý vjem Chardonnay, což je evidentní v konečné chuti vína.

Degustace                  

Suché víno slámové barvy, s intenzivním aroma tropického ovoce jako je meloun, broskev a ananas. V chuti převládá ovocný charakter bílé broskve a plátků citrónu s podtóny vanilky.Velmi elegantní víno, se středně plným tělem, dobrou texturou a příjemným dubovým dozvukem.

Ocenění

Prague Wine Trophy 2023 - Prague Gold