Základní parametry
- Odrůda
- Chardonnay
- Barva
- bílé
- Země / oblast
- Francie, Bourgogne, Chablis
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 12,5%
- Specifikace zrání
- ne
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Čistě žlutá barva se zlatavými odlesky. Bohatá vůně snoubící lichotivé aroma jablek a akácií, lehce minerální. První chuťový vjem je svěží, vývoj kulatý a vláčný a dozvuk je křehký. Ušlechtilé a velmi dobře vyvážené víno.
Vinifikace
Ruční odstopkování a třídění hroznů, rozmačkání před usazením pro získání průzračnosti vína. Kvašení v nerezových tancích při 20-240C, následuje malolaktická fermentace pro zjemnění, zrání v dubových kádích po dobu 2-3 měsíců s kontrolovanou oxidací.
Degustace
Čistě žlutá barva se zlatavými odlesky. Bohatá vůně snoubící lichotivé aroma jablek a akácií, lehce minerální. První chuťový vjem je svěží, vývoj kulatý a vláčný a dozvuk je křehký. Ušlechtilé a velmi dobře vyvážené víno.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Gold
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Opravdu chcete vyprázdnit košík?