Popis produktu
Vinifikace
Odstopkování hroznů, alkoholická fermentace při vysoké teplotě (30°С) s přečerpáváním dvakrát denně, dlouhá macerace (3 týdny), malolaktická fermentace, zrání v dubových sudech po dobu 12 měsíců (z nichž je 30% úplně nových).
Degustace
Suché víno rubínově červené barvy s purpurovými odlesky. Ušlechtilá aromatická vůně se svůdnými stopami ovoce (černý rybíz, černá třešeň) smíchaná s lékořicí a kořeněnými tóny. Velmi dobrá taninová struktura, dobře vyvážené víno, živé, s charakterem Médocu.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold