Polosuché víno karmínové barvy s jemnými tóny do fialova, s aroma tmavého bobulovitého ovoce a švestek, s lehkým nádechem kůže a se stopami francouzského a amerického dubu. V chuti dominuje vjem bobulovitého ovoce a švestek s jemnými náznaky čokolády, moka, koření a dubu. Velmi lahodné, kulaté víno s plným tělem, hladké a velmi dobře vyvážené, s příjemným a intenzivním dozvukem.
Vinifikace
Hrozny jsou rozmačkány ve vřetenovém lisu, následuje fermentace při teplotě 18 - 26 ° a malolaktická fermentace. Zrání probíhá kombinovaně v nerezových tancích a sudech z francouzského a amerického dubu.
Degustace
Polosuché víno karmínové barvy s jemnými tóny do fialova, s aroma tmavého bobulovitého ovoce a švestek, s lehkým nádechem kůže a se stopami francouzského a amerického dubu. V chuti dominuje vjem bobulovitého ovoce a švestek s jemnými náznaky čokolády, moka, koření a dubu. Velmi lahodné, kulaté víno s plným tělem, hladké a velmi dobře vyvážené, s příjemným a intenzivním dozvukem.
Výborně doplňuje kachní plátky s fazolemi či pomalu grilovanou zeleninu a všechny typy polotvrdých sýrů.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Prague Wine Trophy 2019 -Prague Regional Champion
Prague Wine Trophy 2018 - Gold Medal
Grand Prix Vinex 2018 - CHAMPION Category Winner - Vítěz kategorie
Prague Wine Trophy 2017 - Prague Regional Champion
Opravdu chcete vyprázdnit košík?
