Základní parametry
- Odrůda
- Chardonnay
- Barva
- bílé
- Země / oblast
- Francie, Languedoc - Roussillon
- Obsah cukru
- suché - do 4 g/L
- Obsah alkoholu
- 12,5%
- Objem
- 75 cl
- Alergeny
- siřičitany
Suché víno jiskrné světle žluté barvy, ve vůni je elegantní a stylové s vjemem citrusových plodů, lískových oříšků a po prodýchnutí hlohu. Chuť je svěží s hladkým nástupem, s vysoce expresivní ovocitou příchutí (citrusové plody a angrešt), následováno vláčným a svůdným závěrem.
Vinifikace
Hrozny Chardonnay se vinifikují z každé vinice samostatně. Jsou odstopkovány, lehce zmáčknuty k prasknutí, pak macerovány na slupkách aby se jemně extrahovaly všechny vůně a chutě. Po lisování a usazování za studena probíhá alkoholová fermentace při teplotě 18°C. Víno dozrává v tancích bez přístupu vzduchu pro zachování svěžesti.
Degustace
Suché víno jiskrné světle žluté barvy, ve vůni je elegantní a stylové s vjemem citrusových plodů, lískových oříšků a po prodýchnutí hlohu. Chuť je svěží s hladkým nástupem, s vysoce expresivní ovocitou příchutí (citrusové plody a angrešt), následováno vláčným a svůdným závěrem.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold
Opravdu chcete vyprázdnit košík?