Contarini Vini e Spumanti, Itálie

Vinařství Contarini bylo založeno a je stále hluboce zakořeněno v italském Coneglianu, kde vše připomíná vůni vína. Nesmazatelné stopy staletých tradic vinařství vytvořily srdce a duši jedné z nejkrásnějších a nejvíce okázalých krajin v Itálii.

Již od dávných dob se zelené krajiny obklopující Treviso prokázaly jako zvláště vhodné pro kvalitní vinařství: chráněné Alpami od chladných severních větrů, zahřáté jemným vánkem Jaderského moře a především charakteristické příznivým složením půdy spolu s know-how generací vinařů. Pokud si k tomuto přidáme fakt, že nejvíce vzdálené stopy vinařské civilizace na tomto území pocházejí z doby před římskou kolonizací, je zřejmé, jak hluboce zakořeněná je enologická kultura v této oblasti.

Vinná réva zde našla své ideální prostředí, ve kterém plodí intenzivní aromatické hrozny.

Srdcem oblasti je Conegliano  (kdysi nazývané perlou Veneta), které dodnes udržuje své jedinečné kouzlo. Vyznačuje se malebnou krajinou prosluněnou kouzlem dávných vzpomínek, silnými tradicemi, uměním a kulturou.

V Coneglianu byla také v roce 1877 založena první italská škola vinařství a enologie, jedna z prvních svého druhu na světě. Škola rozšiřuje moderní vinařskou kulturu umožňující obnovu vinic a podporu produkce vysoké kvality vína. Za své výsledky získala opakovaně celosvětové uznání.

Hlavním krédem vinařstvní Contarini je dohled na všechny fáze výrobního cyklu svých vín: krok za krokem se věnuje pečlivá pozornost monitorování celého procesu - od pěstování vinné révy, přes její přeměnu, až po konečný produkt. Maximální péče a snaha o kvalitu vín jsou pro vinařství umění samo o sobě. Tajemství značky Contarini spočívá v probíhajícím dialogu mezi minulostí, současností a budoucností s pozorným přehodnocováním a interpretací starých a nezměněných chutí v současném vývoji. Svou životně důležitou lymfu ale neustále čerpají z bohaté minulosti.

Vinařství Contarini představuje svou nejlepší produkci - vína, která odrážejí historii, charakteristiku a kulturu oblasti a současně uspokojují poptávku moderních spotřebitelů po vínu, které představuje skutečné autentické vyjádření země, z které pochází a s dojemnou přitažlivostí velkých vín.

Řízení jakosti vinařství  Contarini je založeno na dvou standardech, které zaručují certifikované, správné uplatňování a řízení požadavků na bezpečnost potravin pro své produkty, a to BRC (British Retail Consortium) a IFS (International Food Standard). Vysoce účinné a špičkové vybavení poskytující konkurenční výhodu spolu s know-how a odbornými znalostmi vysoce kvalifikovaných pracovníků jsou hlavním klíčem k úspěchu vinařství.